100 g Farinha de trigo
2 g Tinta de lula
1 un Ovo grande
Misture bem a tinta de lula com o ovo.
Coloque a farinha numa superfície de trabalho e abra uma cova no centro.
Coloque a mistura de tinta de lula e ovo e misture com um garfo.
Quando a mistura estiver incorporada à farinha, sove bem com as mãos até obter uma massa dura e homogênea.
Se necessário, acrescente um pouco de água ou mais farinha.
Embrulhe em plástico e deixe descansar na geladeira por, no mínimo, 30 minutos.
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